Ofrecer un menú con diferentes propuestas sin gluten es cada vez más importante para la restauración profesional y representa una importante ventaja competitiva. Gracias a los ingredientes y a los productos Dr. Schär Foodservice, como harinas y masas, diferentes formatos de pan y de pasta, platos preparados y postres, los restaurantes y las pizzerías pueden satisfacer a todos los clientes celíacos o intolerantes al gluten que desean recuperar el placer de comer fuera de casa.
