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Gastronomia professionale senza glutine

Distributori automatici.

Per il settore dei Distributori Automatici, Schär Foodservice ha ideato un’ampia gamma di snack per offrire una pausa gustosa e soddisfacente a persone celiache o sensibili al glutine. Una soluzione pratica e versatile, per venire incontro a specifiche esigenze nutritive in luoghi non serviti da altri tipi di offerte gastronomiche.

Allergeni

Crackers Pocket

50 g 

Classici cracker friabili con un tocco di rosmarino

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano
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Notes 800 x 560 px Notes 800 x 450 px

Notes

27 g 

Deliziose cialde con crema di cioccolato al latte in pratica monoporzione da due biscotti.

Senza glutine
Senza frumento

Quadritos

40 g 

Cialde quadrate con un piacevole sapore di nocciola e cioccolato.

Senza glutine
Senza frumento
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti

Crostatina Albicocca

152g 

ll classico dolce italiano di pasta frolla con 25% di confettura di albicocca.

Senza glutine
Senza frumento
Senza olio di palma
Vegetariano
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Crackers 800 x 560 px SCHAER_SNACK_Crackers_header_mobile

Crackers

350 g 

I tradizionali cracker italiani.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano

Nocciolí

3x21 g 

Croccanti wafer senza glutine con crema alla nocciola, per offrire ai propri ospiti una colazione o una merenda gustosa.

Senza glutine
Senza frumento
Senza conservanti
Vegetariano

Gris & Ciocc

52 g 

Grissini croccanti da intingere in una morbida e ricca crema al cacao.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza olio di palma
Vegano
Vegetariano

Gaufres – Soft Waffles

100 g 

Soffici e profumati quadretti di waffel.

Senza glutine
Senza conservanti
Vegetariano

Pausa Ciok

35 g 

Merendina di pan di spagna senza glutine ripiena di crema al latte e ricoperta con glassa al cacao, confezionata in pratiche monoporzioni per colazioni o merende sempre fresche e fragranti.

Senza glutine
Senza frumento
Senza conservanti
Senza olio di palma
Vegetariano

Cereal Bar

25 g 

Una spinta in qualsiasi momento, ricca di nutriente

Senza glutine
Senza frumento
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Vegetariano

Wafer Pocket

50 g 

Wafer senza glutine e senza olio di palma alle nocciole, in un pratico formato monoporzione, per offrire ai propri ospiti una colazione o una merenda gustosa.

Senza glutine
Senza frumento
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza olio di palma
Vegetariano

Salinis

60 g 

La versione senza glutine di uno dei più grandi spuntini di sempre, in pratiche monoporzioni.

Senza glutine
Senza frumento
Senza lattosio
Senza aggiunta di uova
Senza conservanti
Senza aggiunta di latte
Vegano
Vegetariano

Preparazione senza glutine

icon-glutenfreie-produkte

1. Utilizzare prodotti privi di glutine

naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).

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2. Conservare separatamente

In contenitori specifici, etichettati e sigillati.

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3. Piani di lavoro separati

Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.

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Foodservice
Academy

Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.

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News & Events
sempre aggiornati

Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.

Varietà, gusto e comodità per una pausa senza glutine.

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Mandaci la tua richiesta e ti invieremo tutte le informazioni per organizzare al meglio la tua offerta di prodotti senza glutine.