Spaghetti
400 g
Der absolute Pasta-Klassiker: unsere glutenfreien Spaghetti.
Glutenfreie Profi-Gastronomie
Ob Mehle und Teige, Brot, Pizza und Teigwaren, verpackte Lebensmittel, Fertiggerichte oder Desserts: Mit den glutenfreien Produkten von Schär Foodservice können Gastro-Profis Gäste mit Zöliakie und Glutensensitivität beeindrucken!
Entdecken Sie die Vielfalt unserer glutenfreien Produkte für ein Angebot rund um die Uhr!
330 g
Aromatisches glutenfreies Mehrkornbrot mit vielen Sonnenblumenkernen und Leinsamen.
300 g
Ein knusperfrischer Genuss zum Fertigbacken für Ihr glutenfreies Frühstücksbuffet.
25 g
Knusprige glutenfreie Butterkekse in einer praktischen Portionspackung. Ideal als glutenfreier Snack für unterwegs und zwischendurch.
1 kg
Glutenfreie Penne, speziell für die professionelle Gastronomie entwickelt und ideal für einen doppelten Kochvorgang.
1 kg
Glutenfreie Fusilli Nudeln, speziell für den professionellen Gastronomiebetrieb entwickelt und ideal für einen doppelten Kochvorgang.
1. Glutenfreie Produkte verwenden
also solche, die von Natur aus glutenfrei sind oder aus glutenfreien Zutaten hergestellt wurden (z. B. Produkte von Schär Foodservice).
2. Getrennte Lagerung
und grundsätzlich alles in eigens dafür vorgesehenen, gekennzeichneten und verschlossenen Behältern aufbewahren.
3. Eigene Zubereitungsflächen
diese Flächen ausschließlich für die Zubereitung von glutenfreien Speisen verwenden. Wenn dies nicht möglich ist: auf jeden Fall glutenfrei vor glutenhaltig zubereiten und den Arbeitsplatz reinigen.
Werden Sie für Ihre Gäste zu Glutenfrei-Experten! Sichern Sie sich jetzt diese wachsende Zielgruppe und heben Sie sich von der Konkurrenz ab.
Laufende Updates für alle Gastro-Profis. Schär Foodservice informiert Sie hier über Neuigkeiten, Seminare, Veranstaltungen und Fachmessen zum Thema Zöliakie.