Flammkuchen
350 g
Unser herzhafter Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck und Zwiebeln.
Glutenfreie Profi-Gastronomie
Verkehrsgastronomie.
Mit Produkten von Schär Foodservice kann in der Verkehrsgastronomie ohne Mehraufwand eine große Auswahl an glutenfreien Speisen und Snacks angeboten werden. Damit reagieren Sie schnell auf Kundenwünsche und stellen sich den heutigen Anforderungen am Markt. Stetig optimieren wir unser Warenangebot mit Blick auf diese spezifische Zielgruppe, sodass auch Sie Ihre Kunden immer zufriedenstellen können.
Alle Branchen anzeigen Catering Hotellerie Restaurants & Pizzerias Systemgastronomie Vending Verkehrsgastronomie
Pizza Salame Lactose Free
330 g
Glutenfreie Salami-Pizza – die unangefochtene Nummer Eins in Deutschland.
Tortellini
300 g
Die italienischen Teigtaschen mit Fleischfüllung sind rasch zubereitet und perfekt portionierbar.
Lasagne alla Bolognese
300 g
Das italienische Original – die glutenfreie Lasagne alla Bolognese von Schär Foodservice.
Glutenfreie Zubereitung
1. Glutenfreie Produkte verwenden
also solche, die von Natur aus glutenfrei sind oder aus glutenfreien Zutaten hergestellt wurden (z. B. Produkte von Schär Foodservice).
2. Getrennte Lagerung
und grundsätzlich alles in eigens dafür vorgesehenen, gekennzeichneten und verschlossenen Behältern aufbewahren.
3. Eigene Zubereitungsflächen
diese Flächen ausschließlich für die Zubereitung von glutenfreien Speisen verwenden. Wenn dies nicht möglich ist: auf jeden Fall glutenfrei vor glutenhaltig zubereiten und den Arbeitsplatz reinigen.
Foodschärvice
Acadamy
Werden Sie für Ihre Gäste zu Glutenfrei-Experten! Sichern Sie sich jetzt diese wachsende Zielgruppe und heben Sie sich von der Konkurrenz ab.
News & Events
immer up to date
Laufende Updates für alle Gastro-Profis. Schär Foodservice informiert Sie hier über Neuigkeiten, Seminare, Veranstaltungen und Fachmessen zum Thema Zöliakie.
The best
for your guests
Jetzt anfragen und wir organisieren den passenden Lieferanten von glutenfreien Produkten für Ihren Betrieb.