Breakfast Box
1.400 g
Das glutenfreie Sortiment an Portionspackungen für die professionelle Gastronomie.
Die größte Auswahl
Unser glutenfreies
Produktsortiment.
Entdecken Sie die Vielfalt unserer glutenfreien Produkte für ein Angebot rund um die Uhr!
Passende
Formate für die
Gastronomie
Produkte in Portionsgrößen zum direkten Verzehr.
Zur Verwendung als Teil eines fertigen Gerichts.
Für Spezialisten der Gastronomie.
Sie als Gastronomiebetreiber können sich auf unsere glutenfreien Backwaren und Brotersatzprodukte sowie Frühstücks- und Snackprodukte absolut verlassen. Auch an die schnelle Verarbeitung im Gastronomiebetrieb haben wir gedacht: Einige Produkte mit unserer innovativen Backfolie ermöglicht Ihnen sogar das zeitgleiche Aufbacken zusammen mit glutenhaltigen Produkten.
Nocciolí
3x21 g
Nussig, knusprig, zart. Zwei krosse Waffeln mit einer feinen Haselnuss-Kakao-Creme gefüllt.
Ein breites und abwechslungsreiches Sortiment an glutenfreiem Brot und Brotersatz, das Schär Foodservice für die Gastronomie bereithält, um allen Arten von Ansprüchen und Gästen entgegenzukommen.
Kaiserbrötchen
240 g
Der Klassiker unter den Brötchen - jetzt auch glutenfrei und ohne auftauen genießbar.
Landbrot Mehrkorn
250 g
Das ballaststoffreiche Landbrot von Schär, um wertvolle Samen und Körner ergänzt.
Ciabatta Rustica
200 g
Dunkles, glutenfreies Mehrkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen, Buchweizen und Leinsamen.
Mehrkornbrötchen
210 g
Ballaststoffreiche Körnerbrötchen aus Sauerteig, mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen verfeinert.
Alle Mehle und Teige für die Zubereitung jeder erdenklichen Art von glutenfreien Rezepten, die Dr. Schär Foodservice für die Gastronomie bereithält, um Menüs mit abwechslungsreichen Empfehlungen für zöliakiebetroffene und glutensensitive Gäste zu gestalten.
Pizza Base
170 g
Vorgebackener glutenfreier Pizzaboden zur sicheren Zubereitung in der mitgelieferten Backschale.
Reismehl – Rice Flour
5 kg
Glutenfreies Reismehl zum Bestäuben der Arbeitsfläche bei der Herstellung von glutenfreien Pizzen.
Glutenfreie Pasta in verschiedenen Formen und Größen. Ob Auflauf oder Nudelgericht: Mit den tiefgekühlten gefüllten Teigwaren erweitern Sie das Menüangebot in Ihrem Restaurant mühelos.
Pasta Lasagne
250 g
Unsere glutenfreien Lasagne-Blätter für den berühmten italienischen Pasta-Auflauf.
Penne
1 kg
Glutenfreie Penne, speziell für die professionelle Gastronomie entwickelt und ideal für einen doppelten Kochvorgang.
Fusilli
1 kg
Glutenfreie Fusilli Nudeln, speziell für den professionellen Gastronomiebetrieb entwickelt und ideal für einen doppelten Kochvorgang.
Für unsere Partner in der Gastronomie halten wir eine große Auswahl an tiefgekühlten Fertiggerichten bereit: Ob glutenfreie Nudeln, Pizzen und Snacks, nun können Sie Ihren Gästen mit Zöliakie und Glutensensitivität leckere Speisen anbieten.
Pizza Salame Lactose Free
330 g
Glutenfreie Salami-Pizza – die unangefochtene Nummer Eins in Deutschland.
Tortellini
300 g
Die italienischen Teigtaschen mit Fleischfüllung sind rasch zubereitet und perfekt portionierbar.
Lasagne alla Bolognese
300 g
Das italienische Original – die glutenfreie Lasagne alla Bolognese von Schär Foodservice.
Schär Foodservice bietet Gastro-Profis sowohl Süßwaren für den Verkauf als auch eine breite Palette an fertigen glutenfreien Desserts. Damit lassen sich einfach Menüs für Gäste mit Glutenunverträglichkeit oder -sensitivität komplettieren.
Soft Cookies White Chocolate & Berry
210 g
Chunky und soft: Der glutenfreie Soft Cookie mit feinem Johannisbeergeschmack und weißen Schokoladenstückchen.
Croissant
220 g
Vom Frühstückstisch kaum wegzudenken: Unsere laktose- und glutenfreien Croissants lassen ihre Gäste bestens in den neuen Tag starten.
Nocciolí
3x21 g
Nussig, knusprig, zart. Zwei krosse Waffeln mit einer feinen Haselnuss-Kakao-Creme gefüllt.
Croissant á la francaise
220 g
Weiche, glutenfreie Blätterteig-Croissants nach französischem Vorbild.
Tiramisù
200 g
Cremiges, glutenfreies Tiramisu – Der absolute Klassiker unter den italienischen Nachspeisen.
Gran Cono Panna & Cacao
420 g
Schoko-Sahne-Eis mit gerösteten Haselnussstückchen in einer knusprigen Waffel.