Dr Schär Foodservice, referente en alimentación sin gluten para hostelería, ofrece a celíacos, intolerantes al gluten y alérgicos al trigo una total seguridad de producto, una dieta variada, equilibrada desde el punto de vista nutricional y que también satisface el aspecto sensorial.
Estas prácticas monoporciones son una opción ideal para tener en hoteles y restaurantes siempre a punto para cuando los comensales siguen una dieta sin gluten. Estos envases individuales evitan la contaminación cruzada y contienen la información de alérgenos en el envoltorio, facilitando así la labor del hostelero.