Gastronomía profesional para celíacos

Pasta.

Pasta sin gluten en varios formas y tamaños. Ya sea un guiso o un plato de fideo: con los productos congelados de pasta rellena podrás ampliar con gran facilidad la oferta de menús en el restaurante.

Alérgenos

Pasta Capelli

250 g 

Pasta a base de mijo para facilitar la digestión

Sin Gluten
Sin Trigo
Nuevo
SCHAER_Spaghetti_500g_DE_Front SCHAER_PRODOTTI_PASTA_SPAGHETTI_header_mobile

Spaghetti

500 g 

Nunca te cansarás de nuestros espaguetis

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Vegano
Vegetariano

Penne

1 kg 

Macarrones... todos los días.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Vegano
Vegetariano

Fusilli

1 kg 

Espirales sin gluten elaboradas con mijo, un cereal milenario

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Vegano
Vegetariano

Preparación sin gluten

icon-glutenfreie-produkte

1. Utiliza productos sin gluten

es decir, los que no contienen gluten por naturaleza o están elaborados con ingredientes sin gluten.

icon-getrennte-lagerung

2. Almacenamiento separado

y, por principio, almacena todo en contenedores especialmente designados, etiquetados y sellados.

icon-zubereitungsflachen

3. Zonas de preparación propias

utiliza estas zonas exclusivamente para la preparación de platos sin gluten. Si esto no es posible: en cualquier caso preparar sin gluten antes que con gluten y limpiar el lugar de trabajo.

icon-foodservice-dark

Foodschärvice
Acadamy

¡Conviértete en un experto de alimentos sin gluten para tus clientes! Hazte con este creciente sector y diferénciate de tus competidores.

icon-calendar

News & Events
siempre up to date

Actualizaciones continuas para todos los profesionales del sector gastronómico. Schär Foodservice te informa de novedades, seminarios, eventos y ferias sobre la enfermedad celíaca.

kontakt-overlay
image-contact-mobile

The best
for your guests

Nosotros organizaremos al proveedor adecuado de productos sin gluten para tu empresa.