Gastronomía profesional para celíacos

Nuestra gama de productos sin gluten.

Ya se trate de harinas y pastas, pan, pizzas y pastas, alimentos envasados, platos preparados o postres: ¡Con los productos libres de gluten de Schär Foodservice, los profesionales del sector gastronómico pueden impresionar a los clientes celíacos así como sensibles al gluten!

Descubra la variedad de nuestros productos sin gluten para disfrutar de una oferta ininterrumpida.

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Alérgenos
Consejo
Tortellini panna y prosciutto sin gluten Tortellini panna y prosciutto sin gluten

Tortellini panna & prosciutto

300 g 

¡Tortellini con salsa de nata y trocitos de jamón que podrás congelar y disfrutar en cualquier ocasión!

Sin Gluten
Sin Trigo
Congelado

Curvies Original

170 g 

Un delicioso snack perfecto para cualquier momento: desde el aperitivo hasta las fiestas de cumpleaños y todo tipo de celebraciones.

Sin Gluten
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Vegano
Vegetariano

Pizza Margherita Lactose Free

300 g 

Una versión sin lactosa de la clásica Margherita

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Congelado
Sin Aceite de Palma
Vegetariano
Consejo
Wraps sin gluten Wraps sin gluten

Wraps

160 g 

ñade todos tus ingredientes favoritos, enrolla el wrap, y tu comida ya estará lista.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Vegano
Vegetariano
Consejo
Pasta lasagne senza glutine ingrosso
Lasagne para celiacos

Pasta Lasagne

250 g 

Pasta de lasaña al huevo sin gluten

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida

Ondulé

30 g 

El snack saludable que mereces

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Conservantes
Vegetariano

Fish Fingers

300 g 

Tradicionales palitos de pescado fáciles de preparar

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Congelado
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Sin Soja Añadida

Chicken Fingers

375 g 

Tiras de pollo rebozadas: el nombre lo dice todo

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Congelado
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Sin Soja Añadida

Pausa Ciok

35 g 

Bizcochitos con suave crema de leche bañados en chocolate.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Vegetariano

Grissini

150 g 

Largos colines italianos.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Vegano
Vegetariano

Cereal Bar

25 g 

Una barrita vitaminada de cereales crujientes recubierta de chocolate con leche.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Vegetariano

Pan Gratí

300 g 

Pan rallado para conseguir unos fritos crujientes y exquisitos.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Conservantes
Sin Leche Añadida

Preparación sin gluten

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1. Utiliza productos sin gluten

es decir, los que no contienen gluten por naturaleza o están elaborados con ingredientes sin gluten.

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2. Almacenamiento separado

y, por principio, almacena todo en contenedores especialmente designados, etiquetados y sellados.

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3. Zonas de preparación propias

utiliza estas zonas exclusivamente para la preparación de platos sin gluten. Si esto no es posible: en cualquier caso preparar sin gluten antes que con gluten y limpiar el lugar de trabajo.

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¡Conviértete en un experto de alimentos sin gluten para tus clientes! Hazte con este creciente sector y diferénciate de tus competidores.

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News & Events
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Actualizaciones continuas para todos los profesionales del sector gastronómico. Schär Foodservice te informa de novedades, seminarios, eventos y ferias sobre la enfermedad celíaca.

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