Foodservice Mix1 kg
Foodservice Mix 1 kg
La especial composición de la harina permite elaborar diferentes panes y productos de panadería sin gluten sin tener que renunciar a un resultado de panificación suelto y de poros finos.
Sobre este producto
Ingredientes
Reismehl, Kartoffelstärke, Zucker, Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl; Salz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren. Kann Spuren von Soja enthalten.
Material de apoyo
Valores nutricionales
Declaración nutricional
100 g
Valor energético | 1446 kJ / 341 kcal |
Grasas | 0,7 g |
de la cuales saturadas | 0,4 g |
Hidratos de carbono | 80 g |
de la cuales azúcares | 4,1 g |
Fibra alimentaria | 0,7 |
Proteínas | 3,2 g |
Sal | 0,78 g |
Harina de arroz – Rice Flour
5 kg
Harina de riso para trabajar las masas en superficies sin adulterar el sabor y la textura.