Mix C Mix Reposteria 1000 g
Mix C de Schär, la mezcla de harina sin gluten que permite hornear cualquier tipo de pastel o galleta según estándares profesionales.
Sobre este producto
Ingredientes
almidón de maíz, harina de maíz, harina de arroz, harina de lentejas, almidón modificado de tapioca, espesante: goma tara.
Puede contener trazas de soja.
Material de apoyo
Valores nutricionales
Declaración nutricional
100 g
| Valor energético | 1474 kJ / 347 kcal |
| Grasas | 0,2 g |
| de la cuales saturadas | 0,0 g |
| Hidratos de carbono | 82 g |
| de la cuales azúcares | 0,2 g |
| Fibra alimentaria | 2,5 g |
| Proteínas | 3,6 g |
| Sal | 0,01 g |
Preparación
Para hornear
Número de piezas
10 Pieza por caja
Fecha de caducidad
12 Meses
Material de embalaje
Película de plástico
Foodservice Mix
1 kg
La harina sin gluten de uso universal no debería faltar en ninguna cocina profesional.
Harina de arroz – Rice Flour
5 kg
Harina de riso para trabajar las masas en superficies sin adulterar el sabor y la textura.
Mix C Mix Reposteria
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