È online “Foodschärvice”, la piattaforma di E-learning sulla cucina senza glutine!

È online “Foodschärvice”, la piattaforma di E-learning sulla cucina senza glutine!

Il senza glutine è un ambito delicato che richiede specifiche attenzioni ed un continuo aggiornamento di ogni professionalità del fuoricasa, dal cameriere, al cuoco, al pizzaiolo, fino alla direzione, per poterlo offrire con qualità e sicurezza da ogni contaminazione.

Per supportare tutti i professionisti che desiderano conoscere la tematica della celiachia e della ristorazione gluten-free ed inserirla nella propria attività con successo, presentiamo  “Foodschärvice”, la nuova piattaforma di E-learning sulla cucina senza glutine.

Il Covid-19 ha infatti modificato non solo il modo di lavorare, ma anche di fruire dei servizi di formazione: per questo abbiamo ideato una piattaforma gratuita e sempre accessibile, che potesse contribuire a formare ogni professionista sulle modalità di preparazione e somministrazione in sicurezza del senza glutine.

La piattaforma è organizzata in moduli, da 10 a 12, personalizzati a seconda del proprio ruolo: basterà registrarsi, inserire la propria occupazione e sarà possibile accedere a diversi capitoli didattici contenenti video specifici sul tema, scaricare materiali informativi e sottoporsi a quiz per verificare le proprie competenze. Alla fine, si otterrà un attestato di partecipazione, valido per un anno, e si potrà rimanere sempre aggiornati sulle novità di Schär Foodservice e sul mondo della ristorazione senza glutine.

La celiachia è in costante aumento in Italia: oggi i celiaci rappresentano l’1% della popolazione, con diagnosi in crescita del 5% ogni anno, secondo l’ultimo rapporto del Ministero della Salute. La piattaforma di E-learning “Foodschärvice” rappresenta un utile strumento sia per avvicinarsi alla tematica che per rimanere costantemente aggiornati, migliorando le proprie competenze nell’offrire un servizio sicuro e di qualità a un tipo di clientela in crescita esponenziale.

 

Clicca qui per accedere alla piattaforma e iniziare la tua formazione.