Multi-Cereal Bread
80g
Due soffici fette di pane in una pratica e sicura confezione monoporzione.
Gastronomia professionale senza glutine
Monoporzioni &prodotti in imballo infornabile.
Offri il meglio ai tuoi clienti celiaci o sensibili al glutine e lasciati ispirare dai prodotti Dr. Schär Foodservice. A tua disposizione troverai prodotti di panetteria e sostituti del pane, soluzioni per la colazione e per la merenda. Alcune specialità sono confezionate nell’innovativo imballo monoporzione infornabile per la cottura promiscua con prodotti contenenti glutine.
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Croissant à la française – Imballo infornabile
55 g
Sicurezza e gusto per la colazione gluten-free con il nostro Croissant à la française in imballo infornabile.
Notes
27 g
Deliziose cialde con crema di cioccolato al latte in pratica monoporzione da due biscotti.
Expo Cookies
1.285 g
Il nostro Expo Banco, un pratico espositore di snack gluten-free per il fuori casa.
Breakfast Box
1.105 g
L’assortimento di monoporzioni senza glutine per la gastronomia professionale.
Crostatina Nocciola
152g
La classica merendina di pastafrolla con farcitura alle nocciole e al cacao.
Crostatina Albicocca
152g
ll classico dolce italiano di pasta frolla con 25% di confettura di albicocca.
Nocciolí
3x21 g
Croccanti wafer senza glutine con crema alla nocciola, per offrire ai propri ospiti una colazione o una merenda gustosa.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
sempre aggiornati
Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
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for your guests
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