Multi-Cereal Bread
80g
Due soffici fette di pane in una pratica e sicura confezione monoporzione.
Gastronomia professionale senza glutine
Pane e sostituti.
Arricchisci il tuo menu con una proposta ampia e diversificata di pane e sostituti del pane senza glutine. Un assortimento pensato per accompagnare con gusto le tue specialità, con alcune proposte disponibili con l’innovativo imballo monoporzione infornabile per la cottura promiscua con prodotti contenenti glutine.
Le proposte di Schär Foodservice da offrire insieme a ogni portata del vostro menu senza glutine.
Dessert & Dolci
Farine e impasti
Monoporzioni
Pane e sostituti
Pasta
Piatti pronti
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Grissini
150 g
Croccanti grissini senza glutine e senza lattosio con grano saraceno di alta qualità per accompagnare ogni portata del menu.
Mini Baguette
150 g
Due croccanti baguette senza glutine e senza lattosio per accompagnare ogni portata del menu, in una pratica confezione che mantiene a lungo la freschezza.
White rolls
58 g
Una fragrante rosetta senza glutine e senza lattosio per accompagnare ogni portata del menu.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
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Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
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for your guests
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