Tagliatina di pollo con verdure grigliate e patate – M’ama
300 g
Un secondo completo e sfizioso per completare il tuo menu.
Gastronomia professionale senza glutine
Piatti pronti.
Vuoi una soluzione gustosa, semplice e veloce da servire per i tuoi clienti celiaci o sensibili al glutine?
Per te e per loro Schär Foodservice propone un’ampia proposta di primi piatti, secondi piatti e pizza surgelata.
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Riso nero con gamberi e zucchine – M’ama
280 g
Un primo saporito e originale condito solo con olio extra vergine di oliva.
Cannelloni Ricotta e Spinaci
300 g
Cannelloni surgelati alla ricotta e spinaci senza glutine, ideale per i ristoratori professionali che desiderano un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Tortellini Panna e Prosciutto
300 g
Tortellini senza glutine, surgelati, con panna e prosciutto, per un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Lasagne
350g
Lasagne senza glutine, surgelate, alla bolognese, per un primo piatto pronto, comodo e veloce da preparare e servire.
Chicken Fingers
375 g
Strisce di petto di pollo finissimo avvolte da impanatura croccante, senza glutine e senza frumento.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
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