Fusilli
1 kg
Fusilli senza glutine, ideali per la ristorazione professionale e perfetti per la doppia cottura.
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Impasto Pizza
250 g
L'impasto rivoluzionario! Grazie alla sua versatilitá potrai creare, oltre a una fragrante pizza senza glutine e senza lattosio, anche pasta, gnocchi, sgonfiotti e molto altro!
Hamburger Roll
75g
Un soffice panino senza glutine e senza lattosio pretagliato per offrire ai propri clienti gustosi hamburger.
Fruit Müsli
50g
Müsli senza glutine alla frutta, confezionato in pratiche monoporzioni, per una colazione sempre fresca e fragrante.
Choco Chip Cookies
22g
Sorprendi i tuoi ospiti con i Choco Chip Cookies in formato monoporzione (2 pz/conf) - con golose gocce di cioccolato (12%)
Muffin Choco
65g
Piccoli cupcake con un grande piacere: i muffin choco seducono tutti con i loro numerosi pezzetti di cioccolato avvolti in un impasto di cioccolato deliziosamente arioso.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
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Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
Gli ingredienti ideali per impreziosire l’offerta di Ristoranti e Pizzerie con specialità senza glutine.
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for your guests
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