Ciabatta – Imballo infornabile
50 g
Una fragrante ciabatta senza glutine e senza lattosio.
Per tutti i settori.
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White rolls
58 g
Una fragrante rosetta senza glutine e senza lattosio per accompagnare ogni portata del menu.
Pizza Base
170 g
Base per pizza senza glutine precotta per una preparazione sicura grazie alla teglia in dotazione.
Petit Single
25 g
Biscotti croccanti senza glutine al burro, confezionati in pratiche monoporzioni, per una colazione sempre fresca e fragrante.
Penne
1 kg
Penne senza glutine, ideali per la ristorazione professionale e perfette per la doppia cottura.
Fusilli
1 kg
Fusilli senza glutine, ideali per la ristorazione professionale e perfetti per la doppia cottura.
Magdalenas
50 g
Morbide madeleine senza glutine e senza lattosio ripiene di marmellata, confezionate in pratiche monoporzioni, per colazioni o merende sempre fresche e fragranti.
Impasto Pizza
250 g
L'impasto rivoluzionario! Grazie alla sua versatilitá potrai creare, oltre a una fragrante pizza senza glutine e senza lattosio, anche pasta, gnocchi, sgonfiotti e molto altro!
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
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Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
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Schär Foodservice: un’offerta ampia e specifica di prodotti senza glutine per ogni tipo di attività.
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