Savoiardi
200 g
Savoiardi senza glutine e senza lattosio dal gusto delicato
Gastronomia professionale senza glutine
Il nostro assortimento di prodotti senza glutine.
Dalle farine agli impasti, dal pane alle varietà di pasta, dagli alimenti confezionati ai piatti pronti, dalle pizze ai dessert, i prodotti Schär Foodservice sono la migliore soluzione per offrire un’alternativa gustosa ai propri clienti celiaci o sensibili al glutine.
La più ampia scelta di prodotti senza glutine per i professionisti della ristorazione.
Dessert & Dolci
Farine e impasti
Monoporzioni
Pane e sostituti
Pasta
Piatti pronti
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Pasta Lasagne
250 g
Lasagne all’uovo senza glutine, ideali per la ristorazione professionale e perfette per la preparazione di piatti della tradizione.
Chicken Fingers
375 g
Strisce di petto di pollo finissimo avvolte da impanatura croccante, senza glutine e senza frumento.
Pausa Ciok
35 g
Merendina di pan di spagna senza glutine ripiena di crema al latte e ricoperta con glassa al cacao, confezionata in pratiche monoporzioni per colazioni o merende sempre fresche e fragranti.
Grissini
150 g
Croccanti grissini senza glutine e senza lattosio con grano saraceno di alta qualità per accompagnare ogni portata del menu.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
Academy
Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
News & Events
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Aggiornamenti costanti per tutti i professionisti della gastronomia professionale. Schär Foodservice ti informa su novità, eventi e fiere incentrate sul gluten-free.
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for your guests
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