Food Service Mix
1.000 g
Una miscela senza glutine universale per la cucina professionale, adatta sia come mix da cucina sia per preparare torte, pane e vellutate.
Una base per pizza senza glutine e senza lattosio, precotta e surgelata. Fornita con una teglia anticontaminazione e infornabile dopo pochi minuti a temperatura ambiente, comoda e veloce per le cucine professionali.
Farina di riso, amido di mais, acqua, amido di patate, amido di riso, farina di mais, sciroppo di glucosio, lievito, addensante: idrossipropilmetilcellulosa; olio extra vergine di oliva, olio di semi di girasole, fibra vegetale (psillio), sale iodato (sale, ioduro di potassio), destrosio, proteine di soia, acido tartarico, acido citrico. Puó contenere tracce di senape.
Dichiarazione nutrizionale
100g
Energia | 1137 kJ / 269 kcal |
Grassi | 3,6 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
Carboidrati | 55 g |
di cui zuccheri | 0,7 g |
Fibre | 2,7 g |
Proteine | 3,2 g |
Sale | 1,2 g |
1.000 g
Una miscela senza glutine universale per la cucina professionale, adatta sia come mix da cucina sia per preparare torte, pane e vellutate.
500 g
Una pasta sfoglia senza glutine e senza lattosio, in rotolo, surgelata, ideale per ogni tipo di preparazione.
1.000 g
La miscela senza glutine creata appositamente per la pizzeria, per un’ottima pizza friabile e croccante.
250 g
L'impasto rivoluzionario! Grazie alla sua versatilitá potrai creare, oltre a una fragrante pizza senza glutine e senza lattosio, anche pasta, gnocchi, sgonfiotti e molto altro!