Cucina senza glutine
Ricette senza glutine
per il settore della ristorazione.
Scoprite qui come inserire deliziosi piatti senza glutine nel menu per i vostri ospiti e provate le ricette create appositamente per i professionisti del senza glutine. In pochi passi e con i prodotti Schär Foodservice, distinguersi dalla concorrenza non è mai stato così facile. Perché la differenza è… non fare differenze!
Tutte le ricette.
Preparazione senza glutine
1. Utilizzare prodotti privi di glutine
naturalmente privi di glutine o con ingredienti privi di glutine(ad esempio, prodotti di Schär Foodservice).
2. Conservare separatamente
In contenitori specifici, etichettati e sigillati.
3. Piani di lavoro separati
Utilizzare queste aree esclusivamente per la preparazione di alimenti senza glutine. Se ciò non è possibile: in ogni caso, preparare gli alimenti senza glutine prima di quelli contenenti glutine e tenendo i piani di lavoro puliti.
Foodservice
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Diventa esperto nel senza glutine per i tuoi ospiti! Acquisisci subito questa fetta di mercato in crescita e distinguiti dalla concorrenza.
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