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Gastronomía profesional para celíacos

Envases en porciones y productos envasados para hornear.

Una amplia y variada gama de pan y sustitutos del pan sin gluten ofrecida por Dr. Schär a los profesionales en el sector gastronómico para cumplir todos los deseos de toda clase de clientes.

Alérgenos
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Wafer Pocket

50 g 

Barquillos de avellanas sin gluten

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Vegetariano

Salinis

60 g 

La versión sin gluten de uno de los grandes snacks de todos los tiempos

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Leche Añadida
Vegano
Vegetariano

White rolls

58 g 

Clásicos panecillos redondos pre-cocidos, para comer directamente descongelados o para hornear.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Vegano
Vegetariano

White bread

80 g 

El pan de molde sin gluten que mejor sabe

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Vegano
Vegetariano

Petit Single

25 g 

Galletas crujientes con suave aroma a mantequilla.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Vegetariano

Magdalenas

50 g 

Suaves magdalenas rellenas de mermelada de albaricoque.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Vegetariano

Hamburger Roll

75g 

¡La hamburguesa sin gluten para tu fiesta!

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Congelado
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Vegano
Vegetariano

Fruit Müsli Single

50g 

Una inyección de energía frutal sin gluten

Sin Gluten
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Vegano
Vegetariano

Fette Croccanti

27 g 

Tostas finas y crujientes perfectas con cualquier acompañamiento

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Vegano
Vegetariano

Fette Biscottate – Zwieback

21,6 g 

Dos ligeros biscotes sin gluten ni lactosa.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Vegano
Vegetariano

Digestive Biscuit

10 g 

La galleta digestive suave y equilibrada para acompañar tu café

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Vegano
Vegetariano

Corn Flakes Single

25g 

Copos crujientes de maíz con 8 vitaminas para un desayuno completo.

Sin Gluten
Sin Trigo
Sin Lactosa
Sin Huevo Añadido
Sin Conservantes
Sin Aceite de Palma
Sin Leche Añadida
Sin Soja Añadida
Vegano
Vegetariano

Preparación sin gluten

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1. Utiliza productos sin gluten

es decir, los que no contienen gluten por naturaleza o están elaborados con ingredientes sin gluten.

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2. Almacenamiento separado

y, por principio, almacena todo en contenedores especialmente designados, etiquetados y sellados.

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3. Zonas de preparación propias

utiliza estas zonas exclusivamente para la preparación de platos sin gluten. Si esto no es posible: en cualquier caso preparar sin gluten antes que con gluten y limpiar el lugar de trabajo.

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Una amplia y variada gama de pan y sustitutos del pan sin gluten ofrecida por Schär Foodservice a los profesionales en el sector gastronómico para cumplir todos los deseos de toda clase de clientes.

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